高野豆腐の含め煮の画像

Description

甘くやさしい味の煮物に仕上げました。

材料

(お好きな野菜)
600ml
ほんだし
小さじ2
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料を入れて煮出し、高野豆腐を入れる。

  2. 2

    蓋を少し空けて、弱火で約10分煮る。

  3. 3

    二等分または四等分にカットする。

コツ・ポイント

高野豆腐の他にもお好きな野菜を入れても良いと思います。
人参など硬いものは高野豆腐より先に煮てい、緑ものは後に煮るなどすると良いです。

このレシピの生い立ち

大好きな高野豆腐の含め煮が食べたくなったので、自分好みの味に仕上げました。
レシピID : 1975859 公開日 : 12/09/29 更新日 : 12/09/29

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