おかずスコーン

おかずスコーン

Description

我が家の常備菜おからた~っぷりの「うの花」を使って、おかずのようなスコーンを作ってみました。

材料 (8 個)

うの花
150g
豆腐(絹)
150g
全粒粉(薄力粉)
150g

作り方

1

写真

オーブンを180℃に予熱します。うの花をボウルに入れます。

2

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粉類をボウルに入れます。

3

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豆腐を手でくずしながらボウルに加えます。

4

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手でボウルの中の材料を混ぜながらひとまとめにします。

5

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まとまったら、8等分にして丸めます。

6

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180℃のオーブンで20~25分焼きます
。焼けたら網でさまします。

7

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できたたてが一番ですね。

コツ・ポイント

豆腐の水きりは不要です。オーブンの焼き時間、温度は調整してください。

このレシピの生い立ち

おからもたっぷり入ったうの花。スコーンにしてしまえば、おかずのように食べられるのではないかと思って作りました。
レシピID : 1975976 公開日 : 12/09/29 更新日 : 12/09/29

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