辛い!でもうまい韓国そうめんビビン麺

辛い!でもうまい韓国そうめんビビン麺

Description

甘辛い!でも癖になる味

材料 (3人分)

そうめん
適量
ネギ
適量
海苔
適量
ゴチュジャン
大3
醤油
大1
お酢
大4
砂糖
大2
オリゴ糖(蜂蜜)
大1
小1
こま
大1

作り方

  1. 1

    写真

    そうめんは茹でて水を切って置く。

  2. 2

    写真

    たれ(ゴチュジャン、醤油、しょうが、お酢、オリゴ糖、お砂糖、ごま油、ごま全部混ぜて置く。

  3. 3

    写真

    全部入れて絡めて皿に載せてネギ、海苔を載せれば完成です。

コツ・ポイント

きゅうり、キャベツ、キムチなどを入れてもいいです、私はなかったからpass お刺身たこ、いか、白身魚などをこのたれに付けてサンチュウに巻いて食べれば凄く美味しいです!このたれは3日ぐらい冷蔵庫で熟成させたらもっと美味しくなります。

このレシピの生い立ち

暑くて食欲がない時ぜひどうぞ
沢山作って冷蔵庫で保管しても良いです。砂糖を減らしてりんごなど果物の汁を絞って入れたらより美味しくなります、たれは味をみて砂糖、お酢などをもっと入れて下さい。
レシピID : 1976141 公開日 : 12/09/29 更新日 : 15/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

83 (77人)
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2021年6月26日

とっても美味しく出来ました。 ご馳走さまでした。

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2020年10月3日

のりは後から気付いてのせまさた。甘辛で美味しかったです~♪

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2020年8月30日

辛さも好み。タレを作って混ぜるだけ。簡単で美味しいです

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2020年8月16日

甘辛で美味しい。もう少し辛めがさらに好みかも。

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