いか×玉ねぎ ★にんにくバター炒め★

いか×玉ねぎ ★にんにくバター炒め★
2013.6.25 話題入り。
パンチの効いた
スタミナメニュー☆
ご飯がススム一品です。

材料 (4人分)

するめいか
2はい
玉ねぎ
1個
2かけ
サラダ油
大1と1/2
バター
大1
醤油
大1と1/2

1

写真

イカの胴は幅1.5㌢の輪切り、足は大きめの吸盤は取り2本ずつに切り分ける。

2

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玉ねぎは縦半分にして芯を取り除き、幅1㌢のくし形に切る

3

写真

にんにくは縦半分にして芯を取り除き、包丁の腹などで潰して粗みじん切り。

4

写真

フライパンにサラダ油を中火で熱してにんにくを入れて炒め、きつね色になったら取り出しておく。

5

写真

そのフライパンに玉ねぎを入れて1~2分炒めて、強めの中火にしてイカを加えて1~2分炒めてバター・醤油を加えて混ぜる。

6

写真

器に盛り、にんにくを散らす。ドライハーブを散らすと彩りがキレイに♪

7

八朔甘夏青みかんさんが素敵なレポ下さったのにコメント無しで掲載してしまいました!ごめんなさい。お酒が進んで良かったデス

コツ・ポイント

イカのわた抜きはスーパーのお兄さんに頼めば楽チンです(私はいつもそうしてます)

このレシピの生い立ち

お義父さんがとにかくイカが大好き!といぅコトで。
レシピID : 1976188 公開日 : 12/09/29 更新日 : 15/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

90 (60人)

18/03/17

写真

ウィンナーも入れてかさまし♪美味しかったです!

みとさんの台所

ウィンナーの方が子供ちゃんとか食べやすいかも。れぽありがとう

16/10/28

写真

お久しぶり~♡味しっかりでイカもメインになるよ♪ゴチ様♡

えまっちママ

こちらへのレポは1年ぶり♪がっつりメインでいけるよ(^ー^)

16/06/12

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美味しかったです、ごちそうさまです(*^^*)

sakra5

良い色~(☆∀☆)美味しそうに作ってくれてありがとう

16/06/02

写真

お元気かな?新玉ねぎで更に旨♥あ〜元気になれた〜《*≧∀≦》

ママんま

4れぽ感謝☆新玉ねぎ美味しそう♪お勉強頑張ってねヽ(・∀・)

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