かぼちゃとトマトのマスタードサラダ

いつもとちょっと違うかぼちゃサラダ

材料 (2人分)

かぼちゃ
8分の1個
プチトマト
5個
きゅうり
2分の1本
ツナ
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
少々

1

野菜の下ごしらえ
かぼちゃは固まりのままレンジで4分程度
柔らかくなったら皮をむき、一口大に切る。プチトマトは半分に、きゅうりはしま模様に皮をむき、小口に切る。

2

マヨネーズと粒マスタード、ツナを混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調える。

3

切った野菜を2で混ぜ、上にパセリを散らす。かぼちゃが少し崩れるくらいに混ぜるのがポイント。

コツ・ポイント

りんごを入れて作ったのもおいしかったです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 19764 公開日 : 01/04/27 更新日 : 01/04/27

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