ヘルシー＊肉なしおから豆腐ハンバーグ

人参と玉ねぎはみじん切りにし、玉ねぎを耐熱皿に入れラップをし、レンジで加熱(目安600w2分)。ひじきは水で戻す。

豆腐とおからパウダーを合わせ、良く混ぜる。

2に※を入れ手で良く混ぜる。

フライパンにサラダ油(分量外)を少量熱し、4を並べ中火で焼き色が付くまで焼く。

裏返し、少し火を弱め蓋をして中まで火を通し、焼けたらお皿へ移す。

タレを作ります。＊を鍋に入れ煮立ったら、合わせた☆を回し入れ素早く混ぜ、とろみを付ける。