適当なガッツリ豚丼

適当なガッツリ豚丼

Description

お好みでピリ辛に。
ちょっとお肉多めの2人前。結構お腹にたまります。
手抜き料理なので分量は適当な感じです。

材料 (2人分)

豚肉(こま切れ)
300g
タマネギ
1/2
キャベツ
6枚
醤油
2回し
2回し
1回し
お好みで
マヨネーズ
お好みで
 

作り方

1

タマネギを短冊切りにして、キャベツは千切りする。

2

フライパンで豚肉・ニンニクを炒め火が通ったら、醤油・みりんを2回し入れ、酒1回し入れて5分くらい煮る。

3

タマネギと豆板醤を入れる。タマネギがしんなりしてきたら火を止める。

4

ご飯にキャベツの千切りとその上にマヨネーズをかけ、❸をのせれば完成。

コツ・ポイント

最後にカイワレや、白髪葱、小葱をトッピングしても美味しいです。
辛いのが苦手でしたら、豆板醤は入れない方がいいかもしれません。
甘みが欲しい方は蜂蜜入れるのもおススメです。

このレシピの生い立ち

疲れて帰った時は、わざわざ計量すら面倒で、目分量で作った。目分量でも美味しく作れます。
レシピID : 1976672 公開日 : 19/06/19 更新日 : 19/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」