夏にお酢でさっぱり!豚こま☆スタミナ焼き

夏にお酢でさっぱり!豚こま☆スタミナ焼き
にんにく風味の甘酸っぱいたれで、スタミナがつきそう~★
豚こまをまとめて焼いたら、ボリュームUPで食べ応えあり!

材料 (4人分)

豚こま切れ肉
400g位
適量
サラダ油
適量
レタスやキャベツなど
適量
合わせ調味料
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ1
大さじ2
おろししょうが
少々

1

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豚こま切れ肉を、5cm位の大きさになるようにまとめる。

2

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熱したフライパンにサラダ油を入れ、1の豚肉に薄く片栗粉をまぶして平らにして入れ、ふたをして焼く。

3

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豚肉の色が変わってきたらひっくり返し、今度はふたを開けたまま焼く。

4

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3に火が通ったら合わせ調味料を入れ、豚肉の上下をひっくり返してとろみが出てきたら火を止める。

5

お皿にレタスなどの野菜を入れ、4を入れてフライパンに残ったたれをかける。

6

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◆スタミナレシピ
『夏バテにお酢でさっぱり!豚肉スタミナ焼き』
ID:2283362)

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『夏バテの疲労回復に!豚肉と玉ねぎの酢炒め』
ID:2288844)
※玉ねぎを加えて疲労回復効果UP!

8

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『夏☆暑い日!なすと豚肉のスタミナ甘酢炒め』
ID:2693232

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◆さっぱりレシピ
『夏☆お酢でやわらか!鶏むね肉のさっぱり煮』
ID:2272405

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『夏!柔らかい鶏むね焼肉☆薬味おろしぽん酢』
ID:2706977

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『夏にさっぱり!柔らかい鶏むね肉の南蛮漬け』
ID:2724973

12

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『ぷりぷりジューシー!鶏もも肉のねぎ塩だれ』
ID:2083130

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『やわらかジューシー!鶏むね肉のねぎ塩だれ』
ID:2982298

14

写真

『なすの煮浸し★生姜・みょうが・青じそのせ』
ID:2676997

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『夏!なす焼き浸し★生姜みょうが青じそのせ』
ID:2711061

16

☆2013.08.15
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶしているので、合わせ調味料を入れると、とろみが出てきます。
お好みのすっぱさ加減になるように、酢の量を調節してください。

このレシピの生い立ち

以前に雑誌で見たレシピを、我が家好みの味になるようにアレンジして作りました。
レシピID : 1977388 公開日 : 12/09/30 更新日 : 16/06/26

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

101 (96人)

18/07/29

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豚こまが少し残ったので明日のお弁当用に作りました!また作ります♫

junkoの日々

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

18/07/29

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小さめで。美味しかったです。

よーはるまー

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

18/07/07

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野菜を足してかさ増ししました!美味しくできました。ご馳走さまです

mamamacha

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

18/06/23

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今日のお弁当。1番上♫豚小間がお買い得だったので(o^^o)

junkoの日々

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

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