アボカドのコールスローサラダ

アボカドのコールスローサラダ

Description

濃厚なアボカドと酸味がとっても良くあい、キャベツがたくさん食べられるサラダです。

材料 (4人分)

アボカド
1個
キャベツ
250g
人参
50g
コーン
20g
★マヨネーズ
大さじ2
★酢・レモン汁・砂糖
各大さじ1
★こしょう(粗びきこしょう使用)
適量

作り方

1

人参は千切り、キャベツはやや太めの千切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしっかり絞る。

2

コーンは解凍して、アボカドは、さいの目切りにしてレモン汁と和えておく。

3

★を混ぜ合わせておく。

4

①②③を混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

キャベツと人参の塩揉みの水気はしっかり絞って和えて下さい。粗びきこしょうを加えると更に美味しくなります。

このレシピの生い立ち

いつものコールスローサラダに変化をつけたくて考えました。
レシピID : 1979281 公開日 : 12/10/02 更新日 : 19/11/11

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドレシピエール。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。 レシピのコンセプトは、「心と身体にやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで。
オフィシャルブログ→http://misuzu-suzuki.blog.jp/


みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (30人)

19/11/10

写真

コールスロー苦手でしたが、これは美味しくたべれました♬

じゃすみん❤︎

19/02/10

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お店のような味で感動しました☆リピします♪

にゃーちゃん☆22

感激レポ嬉しいです~(*^^*)ありがとうございます♪♪

18/03/18

写真

カニカマで。アボカドはいると美味しさ増しますね!

かわゆう1211

とっても嬉しいレポ感謝です♪ありがとうございます(*^^*)

17/11/29

写真

アボカド合いますね!美味しいです!(*´꒳`*)

しゅうう

美味しくできて嬉しいです。レポありがとうございます(^^)

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