行楽にいかが?おにぎりパン♪

行楽にいかが?おにぎりパン♪

Description

行楽の秋、到来^^たまにはパンでおにぎりはいかがでしょう!?中身は定番のツナマヨです^^

材料 (8個分)

180g
砂糖
大1と1/2
小1/2
ドライイースト
小1
25g
無塩バター
25g
牛乳(42℃位に温める)
100㏄
◎フィリング
ツナ缶
80g
プロセスチーズ
30g
マヨネーズ
20g
塩・こしょう
適宜
◎仕上げ用
塗り卵
適宜
黒胡麻
適宜
焼き海苔
1/2枚を8つ切りに

作り方

  1. 1

    写真

    チーズは5㎜角位にカット、ツナ缶の水気をよく切りマヨネーズと和えて塩・胡椒で味を調える。8等分しておくと便利です。

  2. 2

    牛乳・バター以外の材料をボウルに入れ、イーストめがけて牛乳を投入し良く混ぜる。バターも加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    粉っぽさが無くなったら台の上に取り出して捏ねる。捏ねむらが無くなったら丸めなおしてボウルに入れ、1次発酵40℃で25分。

  4. 4

    写真

    1次発酵終了後、8分割して濡れ布巾をかけてベンチタイム10分。

  5. 5

    写真

    生地を直径8㎝位の円に広げて真ん中にフィリングをのせる。上の部分の生地を寄せてつまみ、屋根みたいな感じにする。

  6. 6

    下の部分の生地を上に引き上げるようにして上の生地と合わせて綴じて底辺にする。合わせ目をしっかりつまんで綴じ、△の形に。

  7. 7

    写真

    天板にのせて2次発酵、40℃で20分。
    発酵終了後、直ぐにオーブンに予熱180℃を入れ始める。

  8. 8

    写真

    塗り卵を刷毛で塗り、焼き海苔を付けて黒胡麻をふる。
    180℃で予熱が終了したオーブンで12分~焼成いたら完成♪

  9. 9

    写真

    おにぎりの形はいろいろでOK!
    三角形△にこだわらずに楽しんで成形してね^^

  10. 10

    写真

    トマトペースト15gを入れてトマト生地・チーズを包んでみました。チキンライス風かな(笑)

コツ・ポイント

発酵はオーブンの機能を利用しています。焼成時間などはオーブンによって異なるので調整をお願いします!色んな具でも楽しめます♪

このレシピの生い立ち

行楽や運動会といえば、おにぎりやサンドイッチが定番だけど・・・おにぎり形のパンがあったら面白いかも!と思って作ってみました♫ツナマヨは旦那さんのリクエストです(笑)
レシピID : 1979651 公開日 : 12/10/02 更新日 : 16/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (36人)
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2021年9月18日

おいしくかわいくできました!ありがとうございます(^^)

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2021年6月29日

朝食に☆ 扱いやすい生地で作ってる間から楽しいし食べても美味(*´艸`)♡ 2つ食べて残りは冷凍♪

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2020年9月16日

三角にするのが難しかったのですが、美味しくいただきました。中身はツナ、コーン、マヨネーズ、飴色玉ねぎです。

ChristianH
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2020年6月14日

形成を参考にしました。ユニークで、楽しみながら作りました。

♪こみき♪ 2016年08月01日 17:21
ひれままちゃん こんにちは♡

コメントありがとう^^
ひれままちゃんからのコメントに恐縮しながらも
ウキウキしちゃってる♪こみき♪です。

レーズンや胡桃が入ったパンが大好き☆彡♡
ひれままちゃんのレーズンパン どこを切っても
レーズンレーズン(*^-^*)
めちゃ美味しくてすぐに売り切れ完食 笑
ご馳走様でした。

↑の おむすびパン 可愛いらしいですね♥
二度見三度見しちゃいました(*´з`)

日ごと暑さも 猛暑・酷暑のオンパレードの日が続くでしょうから 負けない様 ご自愛くださいね!

ありがとう~❤     
               ♪こみき♪



♪こみき♪ 2016年08月18日 11:22
ひれままちゃん おはようございま~す♬

コメントお届けありがとう♡

まずは お帰り~❤
台湾で美味しいもの沢山食べたね~いいなぁ♪
スィーツ好き女子にはたまらなく天国だね(^^♪

暑くてもHBに一切お任せで ぜ~んぜん楽勝 笑!

そうそう!今年は残暑長引くらしいね~(。-`ω-)
夏痩せ期待してたけど全く痩せる気配0 笑
紫外線が怖くて家の中に潜んでばかり
だもの運動不足で痩せる訳ないよ! ないない笑

ひれままちゃんも お体ご自愛下さいネ♡
(人''▽`)ありがとう☆
             ♪こみき♪


♪こみき♪ 2016年08月30日 23:08
ひれままちゃ~ん

コメントありがとう^^
そうそう♬
ブロッコリーちゃんのレシピ ウマウマなんですけど~♡ レンジ様様~❤ 放り込んだら出来上がってるお宝レシピ
それにとっても おいすぃ~♪♬ ご馳走様でした。
活用させて頂きま~す。。。

無事に何事もなく 台風通過していきましたよ
今頃、東北上陸かもです!
被害が0で有ります様に...ですネ!

では おやすみなさい
いつもありがとう♬
            ♪こみき♪
♪こみき♪ 2016年09月04日 21:37
ひれままちゃん

コメントありがとう♡
いえいえ♡ 此方こそ パパッと出来て美味しくて一石二鳥レシピお借りしました ヽ(^o^)丿
手順は知り得てるので テキパキ出来て助かりましたよ~
ご馳走様でした♥

3年ほど前 広島へ主人と旅行したとき八天堂のクリームパン食べました(*^-^*) クリームの甘さに品の良さを感じた事を覚えています!
そしたら 東京駅でも売ってたわ~笑
今、ご当地に行かなくても アンテナショップ等で買えるもんね~❤

台風は 明日に九州上陸!?かな。
無事に通過して欲しいね 自然災害って怖いし(*'▽')

では (つ∀-)オヤスミー
            ♪こみき♪



♪こみき♪ 2016年11月10日 22:47
ひれままちゃん こんばんは(*^-^*)

コメントありがとう♡
お返事返し遅くなっちゃったよ~ごめんね!

りんごのゴロっと煮!ご馳走様でした。
めちゃんこ美味しかったよ~♡
色々応用楽しめていいね(^^♪
活用させて~❤

舞茸の酸っぱ炒めリピ頂き嬉しいです。
(人''▽`)ありがとう☆

急に寒くなりましたね!
明日は一段と寒くなるとか。。
ひれままちゃんも温かくされて 御風邪など気を付けてお過ごしくださいね(*^-^*)

ではまたね~ありがとう♡
               ♪こみき♪
まいママ* 2017年05月25日 22:43
ひれままちゃん♥

先程はコメント頂いてありがとうございます!
おにぎりパンいいアイディア!
明日親子遠足なので明日に備えて
小さめを4つ作ったんですが、
幼稚園組の上二人が帰宅する前になくなりました^_^;
子供が 微妙にお腹すいたりした時とか
「とりあえずこれ食べて待ってて」って場面の時に、手も汚れないしコロンと可愛くてちょうどいいです(*´-`) また作りますね♥

今日は天気も悪く肌寒い福島でした、
季節の変わり目 ひれままちゃんも体調崩さないで下さいね♥

また伺います(^-^)
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