餃子の玉子とじ

フライパンに油を引き餃子を焼く。卵をといておく。味が濃いめが好きな方は卵に少しめんつゆやだしの素を加えておく。

餃子が焼けたら、餃子全体に卵をかけてとじる。

卵に火が通ったら出来上がり。お好みで半熟にしてください。
三つ葉、のりなどをのせてもいいでしょう。