秋マフィンfeat.栗の甘露煮♪

栗の甘露煮は小さく刻んでおきます。
オーブンは180度に予熱し、マフィン型にはグラシン紙を敷いておきます。

ボウルに卵を割り解し、グラ糖を加えて混ぜます。
甘露煮のシロップ、太白胡麻油を順に加えてその都度よく混ぜます。

☆を振るいながら加え、粉っぽさが残る位までサックリと混ぜたら刻んだ栗を加えます。
今度は粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

180度に予熱完了したオーブンの下段で15分～焼きます。
竹串等を差してみてべたっとした生地が付いてこなければOK！

出来上がり♪

使用した型はkaiser社の12個取りミニマフィン型。
これにピッタリの量でした。