おおいたの郷土料理 とり天♪
きゃつのキッチン
作り方
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1
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鶏肉は、一口大に切る。
塩コショウをふる。
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2
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切った肉をビニール袋に入れ、下味の調味料を加えもみ込み味をしみ込ませる。そのまま、1〜2時間おく。
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3
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衣を作る。
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4
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2の肉に、分量外の薄力粉をまぶす。
3の衣をつけて、180度の4〜5分揚げる。
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5
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揚げたてを、ポン酢や柚子ゴショウをそえていただきます。
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コツ・ポイント
レシピでは醤油味ですが、シンプルに塩コショウ味も美味しいですよ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
大分県民はみんな大好き、とり天p(^_^)q
この美味しさを皆さんに伝えたくて、我が家の味を紹介しました。
天ぷらを作るついでに、ぜひ作ってみて〜♬
この美味しさを皆さんに伝えたくて、我が家の味を紹介しました。
天ぷらを作るついでに、ぜひ作ってみて〜♬
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