★ズボラな焼き鳥★串なし!鶏もも肉と白葱

★ズボラな焼き鳥★串なし!鶏もも肉と白葱
どうせ串から外して食べるんだから、最初から刺さなくてもいいんじゃない!?…ということで、こんな感じになりました~☆

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚(600g位)
白ねぎ
2本
サラダ油
少々
焼き鳥のたれ(ID:2215163
しょうゆ
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ2
小さじ2
小さじ1
レシピ動画(0分35秒)
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1

焼き鳥のたれの調味料を、混ぜ合わせておく。

2

鶏もも肉は一口大に切る。
白ねぎは2~3cm位の長さに切る。

3

写真

フライパンを熱してサラダ油を入れ、2の鶏もも肉と白ねぎを入れてふたをしてしばらく焼く。

4

写真

いい焼き色がついたら鶏もも肉と白ねぎの上下をひっくり返し、今度はふたを開けたまま焼く。

5

4のフライパンにたまっている油分と水分を、キッチンペーパーでふき取る。

6

1のたれをもう一度かき混ぜてから5のフライパンに加え、全体をヘラなどで混ぜてたれにとろみが出てきたら火を止める。

7

★出来上がったものをごはんにのせれば、焼き鳥丼の出来上がり~♪

8

写真

◆鶏もも肉レシピ
『ぷりぷりジューシー!鶏もも肉のねぎ塩だれ』
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9

写真

『肉汁がジュワッと旨い!鶏もも肉の塩唐揚げ』
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10

写真

『ぷりぷりジューシー!鶏もも肉の塩焼き鳥』
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『油はフライパン5mm!鶏もも肉チキン南蛮』
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『鶏もも肉のガーリックバター醤油ステーキ』
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『鶏もも肉がぷりぷり!焼き鳥風ゆず胡椒焼き』
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『油フライパン5mm!鶏もも肉ユーリンチー』
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15

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『油はフライパン5mm!鶏もも肉の塩唐揚げ』
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16

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『魚焼きグリルでお店の味~!塩焼き鳥』
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17

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『鶏もも肉がぷりぷり!甘辛コチュジャン焼き』
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18

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『油はフライパン5mm!鶏もも肉の唐揚げ』
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『お酢たっぷり!なすと鶏もも肉のさっぱり煮』
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20

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『肉汁がジュワッと旨い!鶏もも肉の油淋鶏』
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21

☆2013.01.23
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

22

☆2015.02.27
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
ありがとうございました♡

23

※2016.11.20
レシピ名を
『★ズボラな焼き鳥★あれっ、串がないよ~!』
から、こちらに変更させて頂きました。

コツ・ポイント

焼き過ぎると鶏もも肉がかたくなるので、いい具合に火を通してください。
お好みのとろみになるように、片栗粉の量を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

家族には、「串があるほうが雰囲気が出ていいなぁ~。」と言われましたが、作るほうとしては、このほうが断然楽チン!
簡単だと献立に登場する回数も増えるので、まあ我慢してもらいましょう。
たまには、串を刺して本格的に作るけどね♪
レシピID : 1979988 公開日 : 12/10/02 更新日 : 17/05/02 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

666 (605人)

17/05/22

写真

お弁当用に。簡単でとてもおいしいです!

かばおとうさこ

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

17/05/22

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お家で焼き鳥屋さん気分♪美味しくいただきました(*^^*)

mmeeeen

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)

17/05/22

写真

キノコと野菜を加えてみました(^^♪とっても美味しいです!

anpan_mom

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

17/05/21

写真

ねぎ沢山頂いたのでおいしく頂けて嬉しいです~ ‾(=∵=)‾

すずえりちゃん

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

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