タイ風豚しゃぶ☆

タイ風豚しゃぶ☆
タイ風、なんて言ってるけど、まったくのオリジナルです(笑)野菜もいっぱい食べれます!

材料 (2人分)

豚ローススライス
200~300g
野菜
好みのものを数種類
適量
しょうゆ
大2
大1/2
れもん
絞り汁1/2個分
少々
白ゴマ
少々

1

野菜は食べやすい大きさに切ってスライスし、水に放してパリっとさせたらざるに空けて水気をよく切っておきます。

2

酒以外の調味料と小口切りにした万能ねぎ・白ゴマをよく混ぜ合わせます。

3

酒少々を加えたお湯を沸かして豚肉をしゃぶしゃぶし、冷水にとって水気を切ったら野菜とお皿に盛り、たれをかけていただきます。

コツ・ポイント

たれは少し濃い目に作ります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 19801 公開日 : 01/04/27 更新日 : 01/04/27

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