詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単うまぁ♪エビと舞茸のバターポン酢炒め

簡単うまぁ♪エビと舞茸のバターポン酢炒めの画像

Description

簡単にできて、めっちゃおいしぃ♪おつまみにも最高です♥

材料 （２～３人分）

海老（お好みのもの、むきエビでもok)
100g～（今回バナメイ海老大１１尾）
舞茸（きのこ何でも代用可）
１パック（１００ｇ）
☆にんにく（スライス）
お好みで
☆バター
１０ｇ
★ぽん酢
大さじ２
★ダシダ（中華だしなどでok）
小さじ1/2
胡椒
少々
パセリ・薬味ネギなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸はほぐしておく。海老は下処理をする。パセリ・薬味ネギを刻む。

  2. 2

    写真

    海老はビニール袋にいれ、まんべんなく片栗粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    油を引いたフライパンで海老を焼く。だいたい火が通ったら取り出す。

  4. 4

    写真

    フライパンに☆を入れて弱火で熱し、バターが溶けてにんにくの香りがしてきたら強火に。

  5. 5

    写真

    舞茸と海老を入れ、パパッと強火で炒め、★を絡ませてる。お皿に盛り、パセリ・薬味ネギを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

３で海老に火を通し過ぎないように。焼きすぎると硬くなりすぎます～
最後はパパッと強火で仕上げよう～♪

このレシピの生い立ち

秋・・・きのこ♪そして大好きなエビと炒めました＾＾
レシピID : 1980307 公開日 : 12/10/03 更新日 : 12/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

73件 (70人)
2023年9月29日
写真
＠でん
パパっとレシピ感謝です✨バターとポン酢の相性も勉強になりました☺️🙏
#海老 #舞茸
2023年6月9日
写真
たきもっちゃん♡
15分以内に出来て簡単でした！味付けも最高に美味しかったです！パセリはこの後乗せて食べました！また作ります！
#エビと舞茸のバターポン酢炒め
2023年1月12日
写真
mack♪♪♪
白ネギだったので海老再加熱の前にインしました。舞茸＆しめじにしてきのこたっぷり旨旨でした♡
#海老ときのこ #バターポン酢炒め #バター味の幸せ #ポン酢炒め #きのこ三昧
2022年11月9日
写真
serafin
海老と舞茸のうま味がバタポンと絡んでとっても美味しいです♡今回はネギとしめじも追加で食べ応えもバッチリ♪
#舞茸でお手軽一品 #舞茸の旨み最高 #舞茸とバターの香り #えびプリプリ #海老と相性抜群 #バタぽん最強♡ #バタポンがよく合う♡ #バタポン酢最高 #お弁当にも◎
もっと見る
つくれぽを書く

( )
ちべターリー
簡単うまぁ♪エビと舞茸のバターポン酢炒め
by ちべターリー