簡単一人鍋♪エスニックなマロニースープ

簡単一人鍋♪エスニックなマロニースープ
材料をどんどん入れて煮込むだけの、簡単一人鍋♪ 春雨&野菜でカロリー控えめだから、ダイエットや夜食にもピッタリ!

材料 (1人分)

A…水
400ML
A・・・酒
大さじ2
A…ナムプラーまたは醤油
大さじ1
A…酢・みりん
大さじ1
A…砂糖・中華だしの素
大さじ3分の2
A…すりおろしニンニク
1片分
A・・・粉唐辛子
少々
マロニー
50グラム
エビ
小7尾
人参(スライス)
4cm
しいたけ(スライス)
大1枚
乾燥ワカメ・モヤシ
1つかみ
ネギ(小口切り)
3本分

1

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鍋にAを沸かして、さっと濡らした春雨・人参・しいたけ・ワカメ・もやしを入れて4~5分炊きます。

2

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具財が柔らかくなったら、エビを足します。エビに火が通ったら、ネギを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

具は、他にも、お肉、イカ、家にある野菜などでOK! さっと濡らした後にスープで炊くから、具材の旨味をたっぷり吸った春雨がおいしいです♪ 

このレシピの生い立ち

マロニー入りのスープが大好き♪ どんな時でもおいしく感じる、甘酸っぱい、控えめなエスニック味にしました(^−^)
レシピID : 1980414 公開日 : 12/10/02 更新日 : 12/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/02/11

First tsukurepo mark
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具は適当ですが。酸味があって美味しー!〆は雑炊にしました^_^

よし乃1987

りん子★さん、初れぽ&美味しく作ってくれてありがとです♪