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太刀魚の骨せんべい

太刀魚の骨せんべいの画像

Description

刺身の後の太刀魚の骨、捨てるところがないです。
塩焼きの太刀魚の骨もポリポリしてて、美味しいです。

材料

■ 太刀魚
■ 油
塩
好みの量

作り方

  1. 1

    刺身の後の骨を、1度焼きます。

  2. 2

    粉なしで！
    そのまま、油170℃でゆっくりと、揚げます。

  3. 3

    写真

    揚げた骨に塩をパラパラかけたら完成！

  4. 4

    写真

    塩焼きした後の骨を、粉なしで、そのまま油で揚げても美味しいです。
    ゴミでません（笑）

コツ・ポイント

刺身で後の骨は、1度焼くのがポイントです。

焼かずに揚げると、ポリポリカリカリになりません。

から揚げ粉は、一切不要！！

このレシピの生い立ち

糖尿病で、糖質制限しているので、
からあげ粉をとにかく使いたくない！
そのまま揚げてみたら、めっちゃ美味しかった。
レシピID : 1980518 公開日 : 12/10/02 更新日 : 12/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (17人)
2018年8月17日
写真
こぴょ
煮付けに使うのに外した両サイドの骨が捨てずに1品になって嬉しい♪

つくれぽありがとう♡とても美味しいでしょ♪

2017年11月10日
写真
yukitty7
かりぽり食べれて美味しかったです。本当にエコで良いですね❗

つくれぽありがとう♡エコですよね美味しいし最高でしょ～

2016年11月13日
写真
ちっちゃな店長
綺麗に美味しくできました！ ありがとうございました(^-^)

つくれぽありがとう♡とてもきれいにできてますね～♪

2016年10月28日
写真
めめサン
焼いて～揚げると短時間で綺麗に仕上がりますね＼(^^)／タチ&鱧

つくれぽありがとう♪ とても美味しいですよね

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