お弁当にもチャーハン♪の画像

Description

母は手間も洗い物も少なく、子どもは野菜もたんぱく質も炭水化物も摂れて、早く食べれて昼休み一番乗り☆いいことづくめ☆

材料 (2人分)

200g
1個
1/3本
2把
2個
少々
しょうゆ
大さじ1
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、青梗菜はみじん切りにする。ソーセージは5-6mm幅の輪切りにする。

  2. 2

    卵を割りほぐす。フライパンを温め、サラダ油を入れ、卵を大きめの半熟オムレツ状にする。その上にご飯を入れ、よく炒める。

  3. 3

    ご飯がパラパラになって、卵によく火が通ったら、にんじん→玉ねぎ→ソーセージの順に入れ、よく火を通す。花かつおも入れる。

  4. 4

    青梗菜も投入して、よく炒める。最後に塩、しょうゆで味を調えてできあがり。

  5. 5

    お弁当箱に詰めるときは、よく冷ましましょう♪

コツ・ポイント

各ご家庭の味で♪

このレシピの生い立ち

残りご飯の救済と、母の手抜き、子どもの昼休みブランコ確保のため(チャーハンはサッサと食べられるのでいいらしい)
レシピID : 1980733 公開日 : 12/10/03 更新日 : 12/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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はまらぶ
Happyメリクリ~です☆今日の母弁に作♪野菜沢山素敵レシピ感謝

メリクリ〜〜☆毎日お弁当お疲れさまです♡活用頂けとても嬉し!

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tokotann
ランチに☆青梗菜→大根菜で♪かつおinで旨みupしますね♡

大根葉いいですね^^作って下さって嬉しい♪れぽ有難う♥

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NAGANO久留米
思い出す母の味(#^.^#)美味しく頂きました。

うふふ^^そうですねちょっと懐かしいかも(≧∇≦)れぽ有難う

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マルルル
高校生の娘が、お弁当にチャーハンって嬉しい♡って言ってました!

娘さんに喜んでいただけたなんて私も嬉し♪作って下さり有難う♡