栗の皮むき☆自己満足のために・・・

栗の皮むき☆自己満足のために・・・

Description

栗の皮をきれいに取れると気分いいですよね?それを何度でも楽しめるむき方です♪
鬼皮だけむくこともできるので渋皮煮にも☆

材料

好きなだけ

作り方

1

写真

栗をゆでます
栗を入れて火にかけ沸騰したら弱火で約30分。
熱々の中からひとつだけとって流水をかける(約2秒)

2

写真

手で持てるようになれば熱いままでok!
包丁で皮をむきます
かたい鬼皮も張りついた渋川も柔らかくしなるようにむけます♪

3

やけどに注意してね!
※しめったまま皮をむいて大丈夫です!
温かい栗の気化熱効果?で時間がたつと表面が乾きますよ♪

コツ・ポイント

 刃元(包丁の持ち手に近い角っこ)を皮の端に
かけたりしてうまく使うと見ばえよくむけます!
 むき栗予備軍は順番が来るまでお鍋の中で
出待ちさせてください。
 一度に大量の栗をむく場合や、お鍋のお湯が冷えたら温めなおしてください

このレシピの生い立ち

 栗の皮をむいたそばから食べられちゃう!
うまくむけたのは特に早い=З
しばらくはきれいにむけた喜びに浸りたいのに
・・・!! きれいにむくことってすごい気分いい♬
 見つかる前にって熱いうちにむき始めたら楽にむけていることに気づきました
レシピID : 1980739 公開日 : 12/10/03 更新日 : 18/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

18/10/11

写真

今までの苦労が嘘みたいに簡単にキレイに剥けた!5分茹で栗ご飯用に

りくママ☆まぁ

今までのご苦労が報われますように...れぽ感謝です♪

18/09/29

写真

すごく簡単!包丁で少し鬼皮とったら渋皮も手で剥けました!楽です♪

yuzuriko☆

たくさん剥かないといけないから楽ちんバンザイですよね!感謝♪

18/09/17

写真

本当に簡単にむけました。感謝です。

クックOLVBJ7☆

ラク~にむけると 楽しくなってきますよね♪れぽ感謝です☆

17/09/23

写真

今年もお世話になりました!簡単に剥けて感謝です☆

♡ともりん

嬉しいお言葉、ありがたいです☆今年もよろしくお願いします♪