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シャキシャキ～☆蓮根のツナマヨサラダ

シャキシャキ～☆蓮根のツナマヨサラダの画像

Description

蓮根をツナ缶の油で香ばしく炒めます♪
蓮根好きにはたまらない食感❤
サンドイッチにもどうぞ(*^_^*)

材料 （2−3人分）

蓮根
約200g
ツナ缶(小)
1缶
マヨネーズ
大さじ2−3
黒こしょう（粗挽き）
適量
ドライパセリ
適量
酢水
（水約1L＋酢大さじ1）

作り方

  1. 1

    蓮根は洗って皮をむき、厚さ3ミリの半月切り。
    色が変わらないように、酢水にさらし、水を切る。

  2. 2

    写真

    ツナは軽くしぼり、ボールに入れマヨネーズと合わせておく。
    ＊油は捨てずにとっておく。

  3. 3

    写真

    フライパンをあたため、２でとっておいた油を入れ、１の蓮根を炒める。
    ＊油の量はお好みで。うちは大さじ1くらい。

  4. 4

    好みの食感になるまで、中強火で炒める。

  5. 5

    炒めた蓮根を２のボールに入れ、黒こしょう、ドライパセリをかけて混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    同じ作り方で♪
    【サンドイッチにも★ごぼうとツナのサラダ】
    レシピID：1721369

  7. 7

コツ・ポイント

ツナの油で炒めることで、ツナの旨味を吸って美味しくなります。
美味しそうな焼き色をつけましょう！
大人は粗挽きこしょう多めで！ビールがすすむおつまみになります(^_^.)

このレシピの生い立ち

ごぼうのサラダが好評だったので、同じ作り方で大好物の蓮根をサラダにしました。
レシピID : 1980770 公開日 : 12/10/03 更新日 : 12/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2018年1月8日
写真
ふぁんたにゃん
今回は刻んでおにぎりにしてみました　おいしー！

おにぎりにイン！！どんな味かな♪りぴれぽ感謝♡

2017年10月6日
写真
ふぁんたにゃん
サンドイッチにしましたあ　おいしー！

レシピを使っていただき嬉しいです♪れぽ感謝( ^ω^ )~♡

2015年10月11日
写真
柳生十兵衛茜
ごちそうさまでした＼(^o^)／

リピれぽうれしいです♡感謝♪(*´▽｀*)

2012年10月18日
写真
柳生十兵衛茜
おいしかったです(*^^*)

作っていただきありがと～ございます(*^_^*)

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( )
cherissa
シャキシャキ～☆蓮根のツナマヨサラダ
by cherissa