ブロッコリーとお豆のプーリア風パスタ

塩茹でしたブロッコリー…荒いみじん切り フードプロセッサーなら、やや食感を残して

ピュアナッツオイル（なければオリーブオイル）とにんにくを炒める。別鍋にマカロニを茹でる為の湯を沸かしておく。

にんにくオイルの中へかぼちゃ・ヒマワリの種、クコ・松の実、黒豆を入れて中火2～３分炒める。マカロニを茹でる。

塩茹でしたブロッコリーのみじん切りを軽く両手で水分を絞り、フライパンへ投入　強火20秒

器に盛り付け出来上がりです

ひまわり・かぼちゃの種、クコ・松の実黒大豆はこのようなもの使うと便利。