木綿◆豆腐の水切り★保存法◆絹

木綿◆豆腐の水切り★保存法◆絹

Description

レンジでチンより、しっかり水切りできます。冷蔵庫で3日保存可能。白和え、サラダ、炒めても煮ても。味がしみやすく崩れにくい

材料 (1丁)

豆腐
1丁
お湯
適量

作り方

1

写真

豆腐は8等分に切る。

2

写真

鍋に湯を沸かす。

3

写真

沸騰したら豆腐を入れ、再沸騰したら火を弱める。

4

写真

軽く沸騰を保ちながら、5分ほど茹でる。

5

写真

ザルに上げて粗熱をとる。

6

写真

ペーパーを敷いたタッパに入れて冷蔵庫で保存する。

7

写真

水切り豆腐を使って◆レシピID:1992773◆油揚げと残り野菜の玉子とじ◆

コツ・ポイント

★水切りして保存しておくと、色々使え便利★
サラダ、煮物、炒め物に加えたり、白和えにしたり、がすぐできます。
★味がしみやすく、崩れにくい。

このレシピの生い立ち

豆腐の保存に。
レシピID : 1981003 公開日 : 12/10/05 更新日 : 13/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

81 (78人)

19/11/29

写真

過去最高にしっかり水切りできて感激!すごく助かりました♪感謝☆

ふれんでぃあ

19/06/18

写真

すごくしっかり水切りができました!ありがとうございます!

★風吹★

19/04/15

写真

絹でしました、簡単で助かります!

あおい22

19/03/16

写真

チョコIH さんの白和えに使い、あとは保存します!簡単水切り感謝

卵せんべい

1 2 3 4 5