ズッキーニの辛子明太子炒め☆
クレイプメートル
作り方
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1
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ズッキーニは洗って５ミリ位にカットする。片面に軽く塩、こしょうする。
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2
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辛子明太子は小さじ１の酒をふりかけよく混ぜておく。
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4
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ズッキーニに焼き色がついて焼きあがったら、火をごく弱火にして手順２の辛子明太子を入れよくからめて出来上がり。
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5
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jenisさんがパスタにアレンジしてくださいました。美味しそう♫
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6
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にしきめろんさんがインゲン、ベーコンと玉ねぎも加えてくださいました。美味しそう♫
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7
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トクライさんが薄切りにしてくださいました。美味しそう♫
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8
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クックパッドニュース掲載感謝です❀
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9
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2017.6.10プレミアム献立掲載感謝です❀
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10
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2023.6.7クックパッドニュース掲載感謝です❀
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コツ・ポイント
辛子明太子じゃなくふつうの明太子でもできます。その時は、塩、こしょうで味を調節してください。小さじ１の酒をふりかけると、明太子の生臭さが消えます。熱いうちにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが大好きなので、夫が大好きな辛子明太子と合わせてみました。
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