✤豚肉toきのこto卵のオイマヨ炒め✤
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切って、※で下味を付ける♪
きのこ類は食べやすい大きさに♪
青ネギは5cmくらいに♪
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2
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ボールに卵を溶いて、塩・胡椒で薄く味付けする♪
フライパンに油を熱して、半熟の炒り卵を作り一度お皿に取り出しておく♪
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3
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同じフライパンをペーパーでさっと拭いて…
豚肉→きのこを炒め★で味付けして、青ネギと【2】の卵を戻して軽く炒める♪
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4
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お皿に盛り付けて出来上がりです♪
2014.7.15
10名様の話題入り達成!有難うございます^^❤
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コツ・ポイント
しめじの下処理(エコな方法)ID:1673867 ご参考に♪
炒り卵(スクランブルエッグ)は、熱々のフライパンに入れたら、ざっくりかき混ぜて、超半熟で取り出して下さい♪
きのこはあまり炒めすぎないようにしてくださいね♪
炒り卵(スクランブルエッグ)は、熱々のフライパンに入れたら、ざっくりかき混ぜて、超半熟で取り出して下さい♪
きのこはあまり炒めすぎないようにしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
きのこを沢山食べたくて^^★