ヨーグルトクランベリースコーン

ヨーグルトクランベリースコーン
ホットケーキミックスにヨーグルトを混ぜるだけの簡単スコーン★
さめてもふんわり★

材料

バター
おおさじ2
ヨーグルト
50cc(1/4カップ)
ドライクランベリー
適量

1

ホットケーキミックスにバターを加え手でバターと粉が馴染むように混ぜる。

2

1にヨーグルトと、クランベリーを加えひとつにまとめる。

3

まな板に暑さ1cmくらい長方形に生地を伸ばして、好みのサイズにカット。

4

写真

850wのオーブントースターで5分ほど焼いて完成!
しあがりは2cmほどの厚みにふっくり焼きあがります!

5

クランベリーだけでなく、チョコやマシュマロ、くるみなどお好きなものをトッピングしてください★

コツ・ポイント

1でバターと粉がしっかり馴染むようにしっかり混ぜる。
ちなみにバターは加熱せず固形のままいれてください。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスを使ったスコーンは良く作るのですが、いつもは牛乳のところをヨーグルトにかえたらふわっと美味しいスコーンになりました!
レシピID : 1981982 公開日 : 12/10/04 更新日 : 12/10/04

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