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時短♪じゃがいもとささみの中華炒め

時短♪じゃがいもとささみの中華炒めの画像

Description

電子レンジで時短調理✤ささみなのでとってもヘルシーです。たくさん作ってお弁当のおかずにどうぞ♡

材料 （３～４人分）

じゃがいも
３個
ピーマン
３個
玉ねぎ
1/2個
ささみ
３本
酒
大さじ１
クレイジーソルト（なければ塩・コショウ）
適量
にんにく(みじん切り)
１カケ分
サラダ油
適量
■ ☆調味料
オイスターソース
大さじ２
みりん
大さじ２
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを細切りにし、水につけておく。

  2. 2

    ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    写真

    ささみに酒とクレイジーソルトをふりかけ、ラップをしてレンジで２分半チン。その後手で粗めに割いておく。

  4. 4

    じゃがいもの水をきり、ラップをして４分半チン。（串がすっと通るまで）

  5. 5

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、玉ねぎ、ピーマンを炒める。

  6. 6

    写真

    玉ねぎ、ピーマンがしんなりしたらささみ（肉汁ごと）、じゃがいもを入れ一緒に炒める。

  7. 7

    写真

    ☆調味料を加え水分を飛ばすように炒め、クレイジーソルトで味を整えたら完成♪

コツ・ポイント

ささみを電子レンジにかけた際に出る肉汁は捨てないで下さい。炒める時に一緒に加えると旨みUPです❤

このレシピの生い立ち

ここ最近体重が増えてしまったので、ささみでヘルシーに仕上げました♪
レシピID : 1982196 公開日 : 12/10/04 更新日 : 12/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2019年6月6日
写真
ろ→り→
にんにく効果もあってご飯が進む♪美味しかったです家族からも好評！

素敵なつくれぽありがとうございます☆美味しそう（*^^*)

2017年12月22日
写真
はまのタスケ
ささみはフォークで裂きました。味がしっかりしてていいですね。

素敵なつくれぽ感謝☆作ってくれて有難うございます(^-^)

2017年11月15日
写真
acchiあちこ
1.5倍量で作りましたが、箸が進みすぎて すぐになくなりました！

素敵なつくれぽ感謝☆作ってくれて有難うございます(^-^)

2017年10月10日
写真
masako1221
ピーマンが無かったのですがとても美味しくご飯が進みました♡

素敵なつくれぽ感謝です☆作ってくれてありがとう(*^^*)

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( )
menako
時短♪じゃがいもとささみの中華炒め
by menako