イカゴロルイベ
ゆっＰ－
作り方
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1
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イカを開いて内臓を取り除く
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2
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頭の付け根辺りからゴロをとる
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3
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ゴロをとったら、軽く水気をとる
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4
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１枚に開いたイカを内側を表にしてゴロを巻いていきます。
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5
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ラップやキッチンペーパー等でマキス代わりにすると巻きやすいです！
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6
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あとは冷凍庫に入れて好きな固さで食べてください！
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7
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ワサビでも山ワサビでも美味しいですー！
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コツ・ポイント
内臓とゴロを別々にするの難しいですが、失敗しながら頑張ってください！
ゴロを醤油漬けにしてからでも美味しいですー！
ゴロを醤油漬けにしてからでも美味しいですー！
このレシピの生い立ち
昔よく父が作ってお酒の肴にしてました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆっＰ－
