◎簡単！さっぱりもやポンあえ◎
向日葵◎
作り方
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1
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もやしはタッパーに入れ、水も入れる。
そのタッパーのなかで、もやしを洗う。
洗えたら、水を捨てる。
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2
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ラップをふんわりかけて、レンジ600Wで2分30秒加熱する。
加熱時間は、調節してください◎
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3
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レンジから出し、ラップをしたまま、1分間蒸らす。
ふたに替え、少しずらしてしっかり水を切る。
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4
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ポン酢と塩コショウを入れ、混ぜたら完成◎
あら熱をとって、冷蔵庫で冷やしてください。
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5
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お好みで、ごま油orラー油を入れても美味しいです◎
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コツ・ポイント
ポン酢と塩コショウを混ぜるのは、熱いうちにやってください◎
塩コショウは多めの方が美味しいです◎
塩コショウは多めの方が美味しいです◎
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べた付け合わせのもやしが美味しくて、自分なりに再現してみました◎
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向日葵◎
