ご飯にぴったり&簡単♪サンマの蒲焼

ご飯にぴったり&簡単♪サンマの蒲焼
11歳の娘の大好物です。簡単で失敗ないし、ご飯がばくばく進みます。蒲焼丼でもいけます
2013/03/09話題のレシピ!

材料

さんま
3尾
<調味料>
お酒
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ2

1

サンマを三枚におろし、長さを2等分する。

2

水気を切り、油をひいたフライパンで両面をこんがり焼く。

3

焼けたさんまをフライパンの隅に寄せ、混ぜあわせた調味料を真ん中に流し、煮立った後に、サンマに絡め出来上がり。

コツ・ポイント

べたべたしすぎないように、サンマはカリッと焼き色がつくまで焼いたほうがいいです。
小麦粉を振ると、タレの絡みはよいですが我が家は小麦粉ナシの方が好きです。

このレシピの生い立ち

さんまが大好きな娘、塩焼き以外のさんまを食べさせたいと・・・。
レシピID : 1983298 公開日 : 12/11/08 更新日 : 16/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

95 (88人)

17/10/19

写真

サンマの時期ですね!毎年、このレシピで美味しく食べています^o^

あおくま♪

わぁ〜嬉しいなぁ♪上手に作ってくれてありがとう♪美味しそう!

16/11/03

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簡単で美味しかったです(^o^)vご飯に良く合う味付けでした☆

ちゃむ82

美味しそうな焼き色ですね~レポありがとうございました〜!

16/09/11

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五目ご飯に 生姜を混ぜ 酢レンコンと卵を乗せました、さっぱりです

coco0120

オシャレな一品に仕上げるセンス!さすが!お見事!脱帽です!

16/04/28

写真

すごく美味しかったです♡ごはんがすすみました(●'w'●)

ぴお!

喜んでくださりとても嬉しいです!ありがとう!

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