手作りソーセージ

手作りソーセージ
ローズマリーの香りのカントリー風?ソーセージ 作り方は簡単!

材料 (2人分)

豚の挽肉
300g
玉葱
1/2個
2個
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2~1
黒コショウ
少々(粗挽きコショウがお勧め)
小さじ1/2
小さじ1/4

1

玉葱とローズマリーは、細かく刻んで、その他の材料と一緒にフードカッターにかける。

           フードカッターがない場合は、すり鉢で、する。

2

1を粘りが出るまで、ねる。

3

2をラップに大さじ2杯くらいのせ、
            空気を抜くようにして、包み、量端をキャンディーの包み紙ようにする。

4

3をレンジで、6本で1分30秒くらい、加熱する。

5

4をラップから出して、フライパンで、バターで、サッと焼き、焼き色を付ける。
完成!

6

コツ・ポイント

クローブやセージもひとつまみずつ、入れてみてね。欲張ると、漢方薬みたいになっちゃうよ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 19833 公開日 : 01/04/28 更新日 : 01/04/28

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