生姜の冷凍保存方法

生姜の冷凍保存方法
冷凍保存すると繊維もろとも凍るので繊維のヒゲが邪魔にならないし、傷むことなく使い切れる!2014年5月24日話題入り感謝

材料

1袋

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洗って下さい。

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包丁かピーラーで皮をむいてください。

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ラップで1個づつ包んだら冷凍庫に入れて使う時だけラップをはずし、使い終わったらまた冷凍保存!腐らず使い切れるよ!

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“クックパッドのこそう、お母さんの味”の掲載ありがとうございました✿
2013年3月24日発行

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2014年5月24日話題入りさせていただきました✿作ってくださった皆様のおかげです♥ありがとうございました!

コツ・ポイント

すりおろしショウガがとってもきれいに作れます!
スライスする時はほんの少し常温に置くとすぐ切れるよ。
けど、芯が凍ってるので包丁は切れ味のよい包丁でけがのないよう気を付けてね!
塊で使う時はそのままポンと鍋に入れれるよ。

このレシピの生い立ち

明治生まれのばっちゃんが伝授してくれた生活の知恵だよ。
愛娘の曾ばあちゃんね。
101才まで生きた元気なばっちゃんでした。
レシピID : 1983875 公開日 : 12/10/18 更新日 : 14/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

17/11/16

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冷凍すれば腐ることもなく便利ですね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

のんべぇヒロ

そうなんですよね~♪(´ε` )千切りや輪切りもオススメです

17/05/24

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スライスして冷凍しました。便利でありがとうございます

クックPG8GWY☆

スライスも便利でイイですネ( *´艸`)選んで貰え嬉②デス♡

17/04/07

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皮も食べてしまおうと思います^ ^

☆miamama☆

(´∀`*)ウフフ♡皮の栄養ったら凄いですもんネ!ありがと~

16/03/19

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簡単に出来ました☆アイデアありがとうございます☆

クックZ69KDS☆

こんばんは!(^^)! 冷凍って便利ですョね♬こちらこそ感謝

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