ごろっとエリンギの豚巻き味噌焼き

ごろっとエリンギの豚巻き味噌焼き
大きめのエリンギで食感&ボリューム感UP☆
こってり味噌だれで簡単が美味いんです☆

2013/02/28話題入り感謝♪

材料 (2人分)

エリンギ(大きめ)
3本
豚バラ薄切り
6枚
味噌だれ
味噌
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1

1

写真

エリンギは半分にカットして豚肉を巻きます。
味噌だれは合わせておきます。

2

写真

フライパンで油なしで焼きます。中火で蓋をし、時々返しながら。

3

写真

火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーなどで取り除き、強火にして味噌だれを入れて全体に絡めれば完成です。

コツ・ポイント

小ぶりのエリンギだったらまるごとそのままで☆
大きすぎるものは1/4位に☆
中火で蓋をして焼くとエリンギにしっかり火が通ります。

このレシピの生い立ち

エリンギを丸ごと食べたかったので大きめにしました。
レシピID : 1983886 公開日 : 12/10/05 更新日 : 13/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (61人)

14/08/01

写真

豚コマですが…美味しく出来ました♡食べ応えもあって嬉♡

♡shizu♡

豚さんならなんでも良いんですよー♪美味しく食べてくれて感謝♪

14/04/23

写真

くるくる包むのが楽しかったですwお箸が進むお味でした♪

micvany

楽しくお料理♪良いですよねー^^美味しく食べてくれて感謝♪

14/04/05

写真

味噌味美味しかったです〜(^^)!!また作ります(^O^)♪♪

Tomomims

掲載遅くてすみませんm(__)m 美味しく食べてくれて感謝♪

14/03/20

写真

リピしてます。豆苗をトッピングしてみました。美味しかったです♪

やっこの奥さん

掲載遅くてすみませんm(__)m 彩りが素晴らしい♪感謝☆

1 2 3 4 5