和サッパリ☆塩麹キュウリのツナサンド

和サッパリ☆塩麹キュウリのツナサンド

Description

【カテゴリ登録レシピ】キュウリの塩麹漬けで和のサンドイッチ♪優しい塩味でマヨいらず(^^)大葉がベストマッチ☆

材料 (1人前)

食パン
2枚
キュウリ
1/2本
塩糀
大さじ1
ツナ缶(小)
1/2缶
大葉
2枚

作り方

1

写真

キュウリは斜め薄切りにし、塩麹をまぶしておく。数時間〜一晩おくとほどよくなじみ、余分な水分が抜けます。

2

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キッチンペーパーで1のキュウリの水気をふき、食パンに並べる。パンを焼くか、バターをぬるかはお好みで♪ツナは油を切っておく

3

写真

キュウリの上にツナを広げ、大葉を乗せる。もう一枚のパンでサンドして出来上がり♪写真は卵焼きサンドと一緒に(^^)

4

写真

元レシピ「塩麹と大葉できゅうりの絶品おつまみ」ID : 1979963「日本酒に合うおつまみ」カテゴリ掲載☆

コツ・ポイント

塩麹とツナで優しい塩味がつきます(*゜-゜)キュウリの塩糀漬けは冷蔵庫に常備しておくと重宝しますよ♪

このレシピの生い立ち

前日の残り物を、これまた残っていたパンにはさんで朝ごはんに食べたのが始まりです。
レシピID : 1984166 公開日 : 13/04/05 更新日 : 13/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/04/12

First tsukurepo mark
写真

一晩置いた胡瓜で☆深い味わい❤ツナと合ってとても美味しかったです

spongeらぶ

美しく並んだキュウリが素敵♪丁寧に作って下さって感謝です☆