カレーそば

カレーそば
市販のカレールウと麺つゆで簡単に作ろっ。もちろん、うどんでもOK!

材料 (2人分)

乾そば
2束
豚薄切り肉
60g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/6本
カレールウ
2片
2本

1

玉ねぎはくし形切りにします。にんじんは皮をむいて短冊切りにします。肉は一口大に切ります。乾そばは表示通りに茹でておきます。

2

鍋に麺つゆ、玉ねぎ、にんじんを入れて強火にかけます。煮立ったら肉を加えて中火で煮、にんじんがやわらかくなったらカレールウを加えて溶かします。

3

万能ねぎは端から幅2~3mmに切ります。カレーつゆにそばをほぐしながら入れ、1分くらい煮て器に盛ります。万能ねぎを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 198483 公開日 : 05/05/21 更新日 : 05/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/14

First tsukurepo mark
写真

カレー蕎麦の存在を知らなかった・・おいしいね♬朝にガッツリ♡

ぽんちゃあーん

わぁ!朝から!嬉しいです♪とっても美味しそうですね!!