ミックスナッツのキャラメリゼの画像

Description

フライパンで簡単!おやつに最適!(^ω^
カリっと香ばしいキャラメルがたまりません♪

材料

砂糖
30g
15g
バター
5g
メイプルシュガー(あれば)
小さじ1

作り方

  1. 1

    水と砂糖をフライパンで火にかけ、キツネ色になるまで温めます。

  2. 2

    色がついたらバターとメイプルシュガーを加えて、バターが溶けるまで加熱します。

  3. 3

    バターが溶けたらナッツを入れ、キャラメルが全体に混ざるように木ベラであえます。

  4. 4

    キャラメルが良い色になったら火を止め、冷まして完成☆
    キャラメルが固まってきた頃に、くっついたナッツをばらします。

コツ・ポイント

キャラメルが焦げると苦味が出てしまうので、色が付いてきたら弱火かもしくは余熱で絡めます。
冷やして食べると最高に美味しいです!

このレシピの生い立ち

妹の家にお邪魔した時、これを食べて虜になりました♪
その時に教えてもらったレシピです。
レシピID : 1985236 公開日 : 12/10/07 更新日 : 12/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (31人)
写真
N家の家事担当
即リピ!今回は仕上げにマシュマロ入れてみましたーうまー
写真
N家の家事担当
マフィンの上へトッピング用に作りました、つまみ食いが止まりません!!
写真
∞らら∞
久しぶりに作りました(^^)美味しい♪
写真
なち☆★
砂糖の結晶ができてしまうー 味は間違いないのでリベンジします(・∀・)