キャラメルクリーム

鍋にグラニュー糖と水を入れ火をつける。
（今回は三温糖で作ってます）

この時触らずに色がついてきたら鍋を回すようにしてください。
小さい泡から大きな泡へ変わっていきます。

＊焦がさないように弱火でゆっくり色をつけていってくださいね。冷めたら硬くなるのでそれを考慮して少しゆるめで火を止めてください。

熱湯消毒した瓶に入れて冷まして出来上がりです。

ＨＪＲさんのアイデアです。冷凍して使うと便利！ということで私も早速やってみました。 これだとパン生地の中にも入れやすいです☆ＨＪＲ さんありがとうございました～♪

*多忙につき掲載時コメなしにさせていただいてますが、皆様のお言葉とても嬉しいです。
ありがとうございます！