じゃが芋のきんぴら

じゃが芋のきんぴら
ごま油が香ばしく桜海老と長ネギの風味が食欲をそそります^^

材料 (2〜3人分)

じゃが芋
2個(200g)
長ネギ(小口切り)
10㎝分
桜海老
1つかみ
★しょう油、酒
各大さじ1
小さじ2

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じゃが芋は皮のままよく洗い千切りにし水にさらす。ザルに上げ水気を切る。

2

フライパンを熱し、ごま油をひき①を中火で炒める。

3

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じゃがいもが透き通ったら★と長ネギ、桜海老を加え、汁気がなくなるまで炒めて出来上がり。

4

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長ネギ、桜海老無しもおいしいです♪

5

材料にごま油が抜けてましたので追記しました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

じゃが芋でをきんぴらをつくってみました。
レシピID : 1986061 公開日 : 12/10/07 更新日 : 14/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/12/06

First tsukurepo mark
写真

桜海老の香ばしさが良いアクセントとなり美味しかったです☆

まいっちんぐ!

香ばしく炒め上がっておいしそう^^作ってくれてありがとう♪