ちくわとこんにゃくのカレー炒めの画像

Description

2016/01/01 話題入り☆こんにゃく博物館で食べた料理が美味しくてアレンジ☆調味料はお好みのカレー粉だけです

材料 (2人分)

板なら2分の1枚分
1本
カレールウ
大さじ4
60cc

作り方

  1. 1

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    熱湯をかけて臭み抜きしたこんにゃくをダイス状にカットしたらフライパンで乾煎り水切りします

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    5~6mm厚さにカットしたちくわを加えます

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    水とカレー粉を加え 強火で混ぜながら過熱します(途中強めの弱火にします)

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    カレールウが溶けたら完成です。

  5. 5

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    お皿に盛り付けて頂きます。ご飯に乗せても美味しいです

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    こちらのカレー粉を使用しました

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    うさうさまろん ちゃん ころころっとカットした竹輪が美味しそです~(≧▽≦)

  8. 8

    ajak ちゃん ピーマン入りで作って下さいました~♬お子さんも気に入って頂け嬉しいです

  9. 9

    ☆むさし☆ ちゃん オクラを+で作って下さいました~♬オクラとカレーも合いますよね~(^^)/

  10. 10

    去年沢山のれぽお届け頂いたジョングレちゃん 10人目女神様★れぽして下さった皆さんに心から感謝します。

コツ・ポイント

カレールウは粉状の物を使用しました。固形ルウの場合は分量調整して下さい。こんにゃくはお好みのこんにゃくでどうぞ~。(青のりこんにゃくと普通のこんにゃくを使用しています)

このレシピの生い立ち

こんにゃく博物館で食べたこんにゃく料理を参考にアレンジしてみました。
レシピID : 1986132 公開日 : 12/10/07 更新日 : 16/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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yesmama
娘母2お弁当にお借りしました❣️ルー使用で簡単にでき、食感も楽しめますね😊しっかりお味で時間が経っても美味でお弁当にも嬉しいR💕
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☆Rokko☆
コーンも追加で激旨です!こんにゃく博物館なんてあるんだね♡

手作り体験するとこんにゃくビュッフェ無料だよ、美味お得!感謝

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ジョングレ
カレー味で蒟蒻が食べやすくなるね!お弁当にも良さそう♡

カレーって万能だよね~♬美味しそれぽ沢山ありがとう

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☆むさし☆
暑い日はやっぱりカレー味で元気を(笑)オクラ+で♬ヘルシー美味♡

オクラ+見た目新鮮色鮮やか美味しそアレンジありがとう♬