*リコッタチーズのパンケーキ*

*リコッタチーズのパンケーキ*

Description

ビルズのパンケーキに想いを寄せて^^
おうちで気軽に作れる配合にアレンジ♪

材料 (10cm×8枚)

A
小麦粉
1カップ(100g)
B
2個
砂糖
大さじ1
ひとつまみ
C
牛乳
1/4カップ
リコッタチーズ(レシピID:2020171
1カップ

作り方

1

【準備】
Aはあわせてふるいにかけておく。
Bの卵は卵黄と卵白に分けて、卵白はしっかりとしたメレンゲを作っておく。

2

ボウルにBを入れ、よくすり混ぜる。
(卵は卵黄のみ)

3

2にCを加えて混ぜる。

4

3にAを加えて軽く混ぜる。
★混ぜすぎないように注意

5

4にメレンゲを3回に分けて入れ混ぜる。ゴムベラを使って、なるべくメレンゲをつぶさないイメージでさっくりと。

6

熱したフライパンにバターを落とし、お玉で生地を流し込む。

7

弱火で1分半。裏返して1分焼いたらできあがり♪

8

写真

トッピングにはカルディの冷凍ラズベリーミックスと甘さひかえめの生クリーム♪

9

こちらでも紹介しています♪http://oshirukomoe.jugem.jp/?eid=1270

10

写真

レシピID:1419707
*ふわふわ♪バターミルクパンケーキ*もどうぞ^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ビルズのパンケーキに想いをよせて、ビルズのレシピをおうちで気軽に作れる配合にアレンジ♪
主人も「おいしい」と言ってくれました^^

リコッタチーズはスーパーではなかなか手に入らないので、今度は自家製リコッタチーズにも挑戦してみたいな♪
レシピID : 1986559 公開日 : 12/10/08 更新日 : 14/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/01/02

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リコッタチーズから作って、美味しくできました♪レシピに感謝♡

YUKA830

チーズからのパンケーキコンボに感謝♡美味しくできてよかった♪

13/07/13

写真

キレイに出来なかったけど。。。美味しかったです♪

コハルの母

パンケーキも作ってくださって感謝(≧∇≦)クリームたっぷり♡

13/06/13

写真

混ぜすぎないようにしたのでほっくり食感になりました。

BatacoMom

そそられる見た目とほっくり食感気になります♪感謝(≧∇≦)

13/04/29

写真

リコッタチーズが作れるなんて!パンケーキに入れていただきました!

ぶんちゃちゃ

リコッタから作ってもらえて感激(≧∇≦)れぽ感謝です♡

Kiika 2013年03月10日 18:02
はじめまして*
お菓子作りが大好きなのこ。といいますuu*
おしるこさんの可愛いお写真に素敵なレシピ
見てるとうっとり。しちゃいますね*

リコッタチーズのパンケーキも美味しそうでとっても
可愛い〜^^*
リコッタチーズから今度チャレンジしてみます*
ぜひおしるこさんのキッチンの読者さんにならせてください〜♫
コメントお邪魔しました*
おしるこ☆ 2013年03月10日 22:09
のこ。さん、はじめまして(*^^*)
コメントありがとうございます♪
そんなふうに言ってもらえて感激です(≧∇≦)
美味しいお料理はホント、
おなかもココロもしあわせにしてくれますよね♪

パンケーキはぜひチーズ作りからチャレンジしてみてください^^
ほんとに簡単にできちゃうので
市販のリコッタを買うよりも断然お得&たっぷり使えます~!
読者登録ありがとうございます^^
マイペースですが、少しずつレシピも増やしていきたいと思います*
どうぞよろしくお願いしま~す♪