かぼちゃの煮物*お母さんの味♡

かぼちゃの煮物*お母さんの味♡

Description

どーーしてもお母さんのかぼちゃの煮物が食べたくて・・・♡
※写真、少し加工してます!

材料 (二人分/かぼちゃ半分まではこの分量でいけます!)

かぼちゃ
1/4
醤油
大2
砂糖
大2
1cup

作り方

1

かぼちゃ(種をスプーンでくり抜いて)を一口大にカットして、だし汁で竹串や爪楊枝が通るくらいまで中火で煮る

2

柔らかくなったら、醤油と砂糖を入れて軽く混ぜ、汁気がなくなるまで、たまに鍋をまわしながら中火弱火で煮る

3

完成☆
あつあつでも勿論、冷めてももっと美味しいです♡

コツ・ポイント

軽く面取りすると、煮崩れしません(´∀`*)
汁気がなくなるまで・・・!って思ってがっつり煮ると、砂糖醤油なので焦げます!
ちょっと汁気が残るくらいまでがベストです◎

このレシピの生い立ち

実家を離れてお母さんの味が恋しくなったため・・・(笑)
レシピID : 1986890 公開日 : 12/10/08 更新日 : 12/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/01/22

写真

何度もリピしています♪ごちそうさまです!

jupiters

嬉しいです♡安心する味ですよね!またリピして下さい(´∀`)

12/10/18

写真

簡単に作れました!おいしかったのでまた作ります!

とんぴょこりん

れぽありがとです♡是非またリピしてください(^ω^)

12/10/16

写真

簡単でしかもとっても美味しく出来ました!

rakumi

れぽありがとうございます♡美味しそうですねー(*^^*)

12/10/15

写真

初めて作りました☆簡単でとても美味しく出来ました!

sn0wmann

れぽありがとうございます♡簡単なのでまた作ってください☆