ナスと豚バラのしょうが煮の画像

Description

調味料混ぜて煮るだけ♪甘辛でご飯が進むこと間違いなしです!2013/4/11 話題入り2014/4/25 100人感謝♡

材料 (4人分)

ナス
200gくらい
豚バラ薄切り肉
200gくらい
★しょう油
30cc
★酒
30cc
★砂糖
大さじ1
小さじ1
★水
50cc
大葉
2枚くらい

作り方

  1. 1

    ナス、豚バラ肉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    ★を全部合わせてフライパンに入れ、ナス、豚バラが重ならないようにフライパンに入れ、アルミホイルなどで落し蓋をする。

  3. 3

    中火で煮込み、途中ナスや肉を裏返し、煮詰まったら出来上がり。
    お皿に乗せて、ちぎった大葉をふりかけて*

  4. 4

    写真

    スピードおかずのレシピ本に掲載していただきました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

汁が少な目なので、鍋より広めのフライパンに敷き詰めるようにしてください。

大葉がいい仕事してます(笑)

このレシピの生い立ち

白いご飯に合うおかずを考えました^^
レシピID : 1987040 公開日 : 12/10/08 更新日 : 16/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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@迷子@
茄子がとろとろで、生姜が効いていて、とても美味しかったです♪

レポありがとうございます♡茄子と生姜は相性良いですよね♪たくさんのレポ本当にありがとうございます(*^◯^*)

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まんまるまうちゃん
こちらのレシピ大好きです♡旬のナス、豚肉と生姜とすっごく合って食べやすいです😊ご馳走さまでした😋

レポありがとうございます(*´꒳`*)茄子の美味しい季節♪やっぱり豚肉との相性最高ですね♡

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LOKImama
茄子と豚肉はやっぱり良く合いますね。簡単に出来てサイコーです。

レポありがとうございます♡茄子と豚肉の相性最高ですよね(*^◯^*)

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berry+
青みがなくてごめんなさい!ほっといても美味しく完成助かります^^

レポありがとうございます♡ほったらかしで一品助かりますよね♪