【ダイエットこうや】オムレツ焼き♪

【ダイエットこうや】オムレツ焼き♪

Description

モニターで当選した「ダイエットこうや あらびきタイプ」を使用したダイエットおかず!
お肉を使わないのでヘルシーです♪

材料 (1人分)

2個
玉ねぎ(中)
1/6個
ダイエットこうや
大さじ1
 
☆ケチャップ
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆塩こしょう
ひとつまみ
☆砂糖
ひとつまみ
 
塩こしょう(卵用)
少々

作り方

1

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今回使用した高野豆腐はこちら。

2

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大さじ1を大さじ4の水で戻しました。
(5分くらい)

3

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玉ねぎはみじん切り、☆の調味料は合わせておきます。

4

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オリーブオイルを熱して玉ねぎを炒めます。少し火が通ったら高野豆腐も入れます。

5

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3分ほど炒めたら、☆の調味料を入れる。水分が無くなるまで炒めます。(焦げ付き注意!)

6

具をいったん取り出して、フライパンをサっと洗ってもう1度オリーブオイルをひいて熱しておきます。

7

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よく熱したフライパンに、塩こしょう入りのといた卵を少し流し入れ、その上に具を全部置いて巻きます。

8

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後はいつもの卵焼きのつくり方でOKです。半熟より、しっかり目に焼いたほうが崩れません。

9

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崩れないようにそっと切って完成。

10

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お弁当に入れました。

コツ・ポイント

甘いほうがお好みな方は、お砂糖の量を増やして下さい。逆に苦手な方はお砂糖無しでOKです。
ケチャップが甘いので入れすぎ注意です(´・ω・`)

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので、お弁当を作る時に何かできないかな?と作ってみました。
レシピID : 1987506 公開日 : 12/10/09 更新日 : 12/10/09

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