ご飯のおかずになる!クリームシチュー

ご飯のおかずになる!クリームシチュー
ちょっとひと手間で、ご飯のおかずにぴったりのクリームシチューになります☆

材料 (8皿分)

鶏肉
400g
醤油
小さじ1
玉ねぎ
小2個
じゃがいも
小2個
ニンジン
小1本
サラダ油
小さじ2
3カップ
牛乳
2カップ
市販のルー
1箱

作り方

1

写真

鶏肉をひと口大に切って、醤油を回しかけ、揉み込んでおきます。(30分以上置いた方が良い)

2

写真

玉ねぎ・ニンジン・じゃがいもを食べやすい大きさに切ります。

3

鶏肉を炒めます。焦げやすいので中火以下でじっくり火を通して下さい。

4

写真

他の野菜も炒めて、油が馴染んできたら水を入れて煮込みます。

5

写真

ルーを入れてひと煮したら、牛乳を入れて出来上がりです♪

6

2012/10/15「ク リームシチュー」の人気検索でトップ10入りしまし た。ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

鶏肉に醤油を揉み込んだら、しばらく置いて味を染み込ませて下さい。

このレシピの生い立ち

以前TVで、肉に醤油で下味をつけるとご飯に合いやすくなると言うのを見て、試してみました。
レシピID : 1988002 公開日 : 12/10/09 更新日 : 14/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/11/15

写真

簡単な一手間で、シチュー全体の味がしっかりしました。おいしー♪

mykym

味しっかりで、主食が進んじゃいますね♪れぽありがとう♥

13/01/15

写真

ほんの一手間でしっかりおかずなシチューになりました☆美味でした♪

マダムG

れぽ感謝です!もうご飯用のあと一品は考えなくてokですね

12/11/10

写真

下味つけたら味がぼやけなくシチュー全体もまとまり美味温まりました

赤い電話

しっかりした味付けでどんな主食にもイケそうですね。れぽ感謝です

12/11/02

写真

鶏肉なくてベーコンで代用したので、隠し味に醤油入れました☆美味♪

やしゅう

隠し味で入れてもokなんですね!ベーコンシチュー美味しそう^^