ご飯のおかずになる!クリームシチュー

ご飯のおかずになる!クリームシチューの画像

Description

ちょっとひと手間で、ご飯のおかずにぴったりのクリームシチューになります☆

材料 (8皿分)

400g
醤油
小さじ1
小2個
小2個
小1本
サラダ油
小さじ2
3カップ
2カップ
市販のルー
1箱

作り方

  1. 1

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    鶏肉をひと口大に切って、醤油を回しかけ、揉み込んでおきます。(30分以上置いた方が良い)

  2. 2

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    玉ねぎ・ニンジン・じゃがいもを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鶏肉を炒めます。焦げやすいので中火以下でじっくり火を通して下さい。

  4. 4

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    他の野菜も炒めて、油が馴染んできたら水を入れて煮込みます。

  5. 5

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    ルーを入れてひと煮したら、牛乳を入れて出来上がりです♪

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    2012/10/15「ク リームシチュー」の人気検索でトップ10入りしまし た。ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

鶏肉に醤油を揉み込んだら、しばらく置いて味を染み込ませて下さい。

このレシピの生い立ち

以前TVで、肉に醤油で下味をつけるとご飯に合いやすくなると言うのを見て、試してみました。
レシピID : 1988002 公開日 : 12/10/09 更新日 : 14/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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mykym
簡単な一手間で、シチュー全体の味がしっかりしました。おいしー♪

味しっかりで、主食が進んじゃいますね♪れぽありがとう♥

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マダムG
ほんの一手間でしっかりおかずなシチューになりました☆美味でした♪

れぽ感謝です!もうご飯用のあと一品は考えなくてokですね

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赤い電話
下味つけたら味がぼやけなくシチュー全体もまとまり美味温まりました

しっかりした味付けでどんな主食にもイケそうですね。れぽ感謝です

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やしゅう
鶏肉なくてベーコンで代用したので、隠し味に醤油入れました☆美味♪

隠し味で入れてもokなんですね!ベーコンシチュー美味しそう^^