スティックカフェか野菜と上新粉蒸しパン

スティックカフェか野菜と上新粉蒸しパンの画像

Description

いつも余ってしまう上新粉で、簡単な蒸しパンを。スティックカフェを使うといろいろが楽しめます。子供用に野菜パンもOK

材料

100g
砂糖
20~40(お好みで)
牛乳または豆乳
120cc
<カフェバージョン>
スティックカフェ
1本
<蒸し野菜バージョン>
蒸した野菜(芋やカボチャなど)
お好みで
<野菜混ぜ込みバージョン>
茹でもしくは蒸し野菜
お好みで

作り方

  1. 1

    牛乳を温める。
    カフェバージョンは温めた牛乳にスティックカフェ1本を混ぜて溶かしておく。

  2. 2

    蒸し野菜バージョンは野菜を蒸すかレンジでチンして細かく角切りに刻んでおく。

  3. 3

    野菜混ぜ込みバージョンは蒸すか茹でるなどして、温めた牛乳と一緒にミキサーにかけておく。

  4. 4

    写真

    上新粉・ベーキングパウダー・砂糖を混ぜておく。

  5. 5

    写真

    粉に温めた牛乳を混ぜていき、粉っぽさやだまが無くなったら生地の出来上がり。

  6. 6

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    蒸し野菜バージョンは生地が出来上がったら角切り野菜を混ぜ込んでおく。(写真は安納芋です。)

  7. 7

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    シリコンカップやアルミカップ等に生地を流し込み蒸し器に入れる。(我が家はルクルーゼのマルチスチーマーを使用)

  8. 8

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    鍋にお湯を沸かし沸騰したらスチーマーをセットして弱火で15分蒸す。鍋・蒸し器にによって時間は変更してください。

  9. 9

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    蓋に布巾を巻き付け蒸気がこぼれてこないようにして、時間が過ぎたら竹串をさして生地が付かなければOK

  10. 10

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    お好みのインスタントスティックカフェ1本でいろんな味を楽しめます!!

  11. 11

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    <インスタントカフェ>
    スティックカフェ抹茶味を使用。型はキティちゃんの顔型。

  12. 12

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    <蒸し野菜混ぜ混み>蒸した安納芋を混ぜました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

上新粉がいつも余ってしまって悩んでいたので、朝ごはん代わりに食べれる蒸しパンに変身。
レシピID : 1988274 公開日 : 12/10/09 更新日 : 12/10/11

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