沖うるめのエビフライもどき
Description
9月から漁が始まる「沖うるめ」の子供うけする逸品です。
材料
(4人前)
沖うるめ
15尾
小麦粉卵パン粉
適宜
作り方
-
-
1
-
頭と内臓を取り除き 氷水できれいにする。
-
-
-
2
-
小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ180度で揚げたら出来上がり~
-
コツ・ポイント
お子様が小さければ 骨も取り除いてあげてください。でも油で揚げてるので骨もボリボリ食べれます。
このレシピの生い立ち
お魚を身近に!エビフライに間違えた子供達です。