卵無しストロベリーチョコケーキ

卵無しストロベリーチョコケーキ

Description

卵アレルギーだって大丈夫。ホットケーキミックス使用。フリーズドライ苺がアクセント。ふんわりしっとり。乳無しなら豆乳で

材料 (15cm丸型)

ストロベリーチョコ
50~70g
牛乳(豆乳でも)
100cc
50cc
砂糖
20g
フリーズドライ苺
1.5g(1袋)

作り方

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コツ・ポイント

●バターのかわりに太白ごま油を使ってみた。ごま油独特の色や香りがなく、しつこさのない上品な風味でしっとり焼きあがる
●太白ごま油以外にサラダ油、菜種油、バター、マーガリンでも。

このレシピの生い立ち

●友人の息子が卵アレルギーなのでいろいろ試作してみた。ストロベリーチョコがお買い得だったから
●アレルギー対応ケーキ屋さんが太白ごま油を使っていたから自分でも試してみた
レシピID : 1989492 公開日 : 12/10/12 更新日 : 12/10/23

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