【家ビストロごはん】チコリ胡桃のカナッペ

【家ビストロごはん】チコリ胡桃のカナッペ
フランスでポピュラーな一品。切ってのせるだけですがチコリの苦味と胡桃の香ばしさ、クリームチーズのコクが合って美味ですよ。

材料 (2~3人分)

チコリの葉
12枚くらい
クリームチーズ
60g
ロースト胡桃
20g
粗挽き胡椒
適量
適量
ヴァージン・オリーブオイル
適量

1

チコリの葉は洗って水気を拭く。胡桃はビニール袋に入れて麺棒などで叩き粗みじんにする。クリームチーズは小さく切っておく。

2

皿にチコリを並べ、クリームチーズ、胡桃をのせ、粗挽き胡椒、塩、オリーブオイルをかけイタリアンパセリを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

塩と粗挽き胡椒は気持ち多めに。あとはコツは何もありませぬ。けれど、だけんど、おしゃれで美味しい一品が簡単に出来ちゃいます♪

このレシピの生い立ち

超簡単ですがとても美味しいです。チコリ、日本じゃまだまだ高いと思いますが、1個あれば十分なので、機会があったら是非お試しを。
レシピID : 1989557 公開日 : 12/10/11 更新日 : 14/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/01/19

First tsukurepo mark
写真

作りたかったレシピ☆トマトを飾ってみました!主人も大喜びでした♪

みょごろ

トマトかあいい♪ご主人さまが喜んだって私もなんか嬉しい♪感謝

ちべターリー 2012年10月11日 13:08
milketmoiさん コ━━ヾ(๑◕∀◕๑)/━━ンチャ♫♬♫

はじめまして、ちべターリーです♪
アボカドの薬味ぽん酢漬けにステキなつくれぽありがとうございました~♪旦那様にもおいしくたべてもらえてよかったです~❤ワカモーレって初めて聞いた名前でw調べてきました~笑

パリにお住まいなんですね~♪パリってきくだけで、オシャレ~~なかんじ❤ブログもちょっとおじゃましにいってきました~♪写真みてるだけでたのしぃ~~↑↑ワンコちゃんもかわいいですね~❤

おいしそうなお料理いっぱい~~♪またキッチンおじゃまさせてくださいね~
ほな~~今日もステキな1日を~(*´∇`)ノシ マタネ~♪
ルロワ・モワ 2012年10月12日 17:33
こんにちわ、ちベターリーさん、コメントありがとう♪
そしてブログも見て下さって嬉すぃ~。

アボガドほんと美味しかったですよ。
薬味好きにはたまんないね(旦那&私)。
旦那はフランス人だけど、生のねぎとかしょうがが大大大好きなのですよ。はは。

このところパリはどんより空だったけど、今日は久しぶりに晴れて気持ちいいです。
日本もどんどこ秋みたいですね。
気持ちのいい日本の秋、懐かしい。いいなぁ。。。

私もまたキッチンにお邪魔させていただきます♪
今日は金曜日、週末ですね。
お互いいい週末にしましょ!
ほな~(関西の方?)