簡単まるごとプッチーニスープ
☆ＭＩＫＩ姫☆
作り方
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1
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プッチーニは上から１／４位をギザギザにカットする。種とわたを取り出し器とふたを合わせてラップで包む。
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2
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１のプッチーニをレンジ強で３～４分加熱する。途中上下をひっくり返して均一に加熱する。竹串がスーッとささればＯＫ。
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3
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２のプッチーニの器の中に牛乳・コンソメを入れて更にレンジで１～２分位加熱。
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4
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乾燥パセリを散らして出来上がり。
プッチーニの内側の果肉を削りながら混ぜながら食べる。
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コツ・ポイント
レンジで加熱しすぎると器が崩れてしまうので注意する。プッチーニの果肉を崩しながら器の中でスープにしていくので、味が段々濃厚になってきます。濃厚になってきたら温めた牛乳を足して味を調節する。味も塩・こしょうでお好みに調節して下さい。
このレシピの生い立ち
可愛い一人分サイズのプッチーニなのでカットするよりそのまま器にしたくて。スープは作るのが面倒って方が多いので何とか簡単にスープが出来ないかと考えました。これなら鍋もミキサーも無くても美味しいスープが手軽に作れます。
