鴨のソテー秋色ソース
Description
これから冬にかけておいしくなる鴨。野菜ジュースでおいしそうなソースをつくってみました。
材料
(4~5人分)
作り方
コツ・ポイント
鴨の代わりに鶏肉でも代用できます。野菜ジュースも違う色で、ブルーベリージャムを使ったりと、いろいろ試してみてください。
このレシピの生い立ち
鴨によく合うオレンジソースを野菜ジュースで簡単に作ってみました。違う色の野菜ジュースで試してみても面白いですね。
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